Czy mimo braku ogrodu można cieszyć się smakiem, zapachem i aromatem świeżych ziół na co dzień? Na szczęście tak. Zioła nie są bardzo wymagające i można bez najmniejszego problemu hodować je w niedużych doniczkach. Zioła doniczkowe mają bez liku zalet i zastosowań.
Sprawdzą się nie tylko w kuchni jako dodatek do wielu potraw. Są także składnikiem wielu receptur pochodzących z medycyny ludowej. Ziołowe płukanki pozwalają utrzymać w dobrej kondycji włosy. Mięta pomaga przy kłopotach z łupieżem a pokrzywa pobudza cebulki włosów do wzrostu. Pokrzywa polecana jest też do picia, szczególnie osobom, które pragną schudnąć i gromadzą zbyt sporo wody w organizmie. Kolendra jest źródłem wielu witamin i minerałów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawiera także przeciwutleniacze, które spowalniają proces starzenia się komórek. Niewielu osób wie, że sok z kolendry polecany jest osobom, które cierpią na nadciśnienie. Nie może wprawdzie zastąpić terapii farmakologicznej, niemniej jednak na pewno będzie wsparciem w leczeniu. Bazylia (nieważne, czy w ogrodzie, czy bazylia w doniczce) z kolei ma pozytywny wpływ na układ trawienny. Może zredukować wzdęcia, ponieważ funkcjonuje rozkurczowo. Niektórzy także uważają ją za naturalny środek antydepresyjny i uspokajający. Choć pojęcie naturalnych antydepresantów jest dziś mocno nadużywane, więc w sytuacji tego rodzaju problemów całkiem dobrze sięgnąć po środki farmakologiczne a nie poszukiwać wsparcia w ziołowych recepturach. Zioła doniczkowe można hodować na kuchennym parapecie. Nie mają specjalnych wymogów. Lubią stanowisko słoneczne, choćby w latem całkiem dobrze chronić je przed sporym słońcem. Wystarczy podlewać je co drugi dzień łatwą wodą bez dodatku odżywek do roślin. Zioła rosną rzeczywiście bujne wówczas, gdy są regularnie przycinane. Oznacza to, że im więcej wykorzystuje się ziół i dodaje je do potraw lub naparów, tym ładniej będą rosły. Zagęszczą się, a na łodygach pojawią się kolejne zielone listki. Zioła nieużywane najpewniej nie będą aż tak okazałe.
Zobacz więcej: zioła doniczkowe.
